30 mai 2009
UNE ASSIETTE en COULEURS
Une petite entrée pour notre repas d'hier, avec ce que j'avais sous la main :
Dans le frigo, quelques feuilles de laitue, des tomates, des œufs et des carottes.
Dans le congélateur, quelques croissants au saumon.
Les croissants au saumon fumé ici
Les carottes râpées
Je les ai faites au Thermomix alors elles sont plutôt hachées et simplement assaisonnées d'un peu d''huile d'olive et de vinaigre de noix.
L'œuf Arlequin
Une tomate bien ferme se prend pour une pieuvre et abrite entre ses bras des rondelles d'œuf dur.
J'ai rajouté quelques noisettes de mayonnaise au piment d'Espelette Petricorena et une cuillérée de sauce "Basque" douce Petricorena.
Et voilà je vous laisse pour aujourd'hui.
À demain pour le programme de la semaine.
Bonne journée et gros bisous à tous.