Croquant - Fondant ... Gourmand

Des plats tout simples ou plus élaborés, glanés çà et là pour régaler la tablée.


06 novembre 2009

BRICK PLIAGE NEM

Avec un peu d'entrainement, on arrivera à la perfection....

Brick Pliage Nem

Brick__Pliage_Nem___octobre_2009_135_copie

Voici la façon de procéder étape par étape :

Brick__Pliage_Nem___octobre_2009_134_copie
Couper les feuilles de brick en 4 et les badigeonner de beurre fondu.

Brick__Pliage_Nem___octobre_2009_130_copie
Les disposer la pointe en l'air.
Mettre la garniture sur la base.

Brick__Pliage_Nem___octobre_2009_131_copie
Replier les côtés vers le centre en les croisant à la base comme pour une enveloppe.

Brick__Pliage_Nem___octobre_2009_132_copie
Rouler en serrant la garniture.

Brick__Pliage_Nem___octobre_2009_133_copie
Ranger les cylindres la pointe en dessous.

Faire cuire à 200° pendant 15 minutes environ.

Source : Le sot l'y laisse

***

les_commentaires_080425034345176051990864

Merci de votre visite

Bonne journée et gros bisous

Posté par babouchkaMichele à 05:03 - Recettes de Base et Savoir Faire - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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Commentaires

SUPER!!!

Très bonne idée!!! je bataille toujours avec mes feuilles de bricks. J'ai la flemme de sortir mon livre, bin oui!!! j'ai un livre qui explique tous les pliages...... C'est bizarre!!! de regarder le pliage sur ton blog, mes neurones enregistrent plus facilement.
MERCI ma belle, bonne journée.
BISOUS
JO

Posté par JO, 06 novembre 2009 à 07:53

merci pour ces photos!

Posté par bea, 06 novembre 2009 à 07:56

superbe assiette

Posté par sab, 06 novembre 2009 à 08:06

ah ça, c'est à garder précieusement!

Posté par sam's cook, 06 novembre 2009 à 09:18

Waouuhh merci pour cette astuce tout en details!! Bravo!!

Posté par Samira, 06 novembre 2009 à 09:32

kikou

voilà un pliage qui m'interesse je ne fais pas du tout la même chose et ta présentation est plus jolie que la mienne alors je te la pique biz et bonne journeé à toi

Posté par lorraine, 06 novembre 2009 à 13:59

merci pour l'explication du pliage :)

Posté par lamu, 06 novembre 2009 à 14:58

merci pour les détails de la recette

Posté par Diane, 06 novembre 2009 à 18:36

superbe ces brick

Posté par cindy, 06 novembre 2009 à 18:44

je prends note, ça va être testé ce WE !

Posté par petitegentiane25, 12 novembre 2009 à 20:46

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